SAMBAL TOTOK JAWA

Bahan-bahannya:

Segenggam ikan bilis

10-15 tangkai cili padi kampung -potong 2 (takut meletup2)

3 biji cili merah-di potong2 sebelum digoreng(takut meletup2)

1 biji bawang merah (hiris)

3 ulas bawang putih (hiris)

1 inci belacan

Minyak utk menggoreng

Garam & sedikit gula

Limau kasturi -ikut suka

Caranya:

1. Mula-mula, goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat &toskan.

2. Goreng seketika bawang merah dan putih bersama belacan, angkat.

3. Kemudian goreng cili padi tadi. Pastikan anda menutup kuali, kalau tidak cili padi akan meletup-letup.

4. Tumbuk kesemuanya. Tapi kalau mahu ikan bilis yg terasa rangup ketika di makan, tumbuk kasar ikan bilis kemudian sekali.

5. Perahkan limau kasturi mengikut citarasa anda.

Jom Baca Berita Pelik ni: NGERI!!!!!! Kerana Sambal, Suami  Penggal Kepala Isteri